Awas Food Waste membahas dampak lingkungan, sosial, dan ekonomi dari sampah makanan melalui pendekatan kontekstual yang disesuaikan dengan kehidupan sehari-hari. Materi dalam buku ini menguraikan upaya pengurangan Food Waste melalui perubahan perilaku, penerapan hierarki pengelolaan sampah makanan, serta peran individu dalam mendukung pembangunan berkelanjutan, khususnya yang berkaitan dengan tujuan SDGs. Materi disajikan berdasarkan data dan informasi yang relevan, serta dilengkapi ilustrasi dan aktivitas interaktif berbasis teknologi yang dirancang sebagai pendukung proses pembelajaran.
Buku ini disusun sebagai bahan bacaan bagi siswa jenjang menengah atas yang mempelajari materi pencemaran lingkungan, khususnya sampah makanan, serta sebagai referensi pendukung bagi pendidik dalam pembelajaran IPAS dan IPA, serta kajian lain yang berkaitan dengan lingkungan hidup dan keberlanjutan.
Penulis : Anna Permanasari | Nur Kamila Saldiana | Indriyani Rachman
Editor : Yuyun Elizabeth Patras
Jumlah Halaman : xviii + 137 hlm
Ukuran : 15,5 x 23 cm
